Quelques informations sur notre établissement
Je m'appelle Andreas-Thodoris Papadopoulos-Work. Je suis originaire de Folégandros, où j'ai passé la plus grande partie de ma vie. Je suis le directeur de l'hôtel Ampelos. J'ai effectué ma scolarité à Folégandros avant de m'inscrire à l'école d'art dramatique "Iasmos" à Athènes.
Ma mère s'appelle Anna et vient du Danemark, tandis que mon père Fotis est grec. Dès 1984, mes parents ont commencé à organiser différentes activités sur Folégandros, l'île de notre cœur, telles que des ateliers de peinture, de voile, de yoga, de philosophie, etc.
En 2001, mon oncle Peter et ma tante Rebecca, un couple qui produit quelques-uns des meilleurs vins du monde en Californie, ont décidé de construire l'hôtel Ampelos, qui leur servirait entre autres de résidence secondaire. Visitez leur site.
MLa gestion et la responsabilité de l'hôtel ont d’abord été confiées à mes parents, qui continuent à nous aider à ce jour, bien que mon père ait depuis monter sa propre boutique de création et de vente de bijoux qui se trouve à Chora, la ville principale de Folégandros.
La gestion de l'hôtel a été reprise par mon épouse Areti et moi-même en décembre 2013. Areti a réalisé des études de gestion d'hôtels et de restaurants. Nous sommes passionnés par la pêche et le DJing, mais par-dessus tout, nous aimons faire des rencontres, discuter avec les gens et profiter de la vie dans cette belle région du monde en votre compagnie.
Notre Histoire
Le grand-père de mon père, Fotis, poète et agriculteur modeste, a quitté Folégandros en 1910 pour une histoire d'amour. Il s'est installé à Alexandrie, en Égypte, et n'est jamais retourné sur l'île. Mon père est né là-bas. Ma mère est née à Copenhague, au Danemark. Son père était professeur de grec ancien, raison pour laquelle, parallèlement à ses études, elle a décidé de se rendre en Grèce en 1979.
Le rêve de Folégandros
Anna et Fotis étaient de véritables rêveurs. Ils rêvaient de pouvoir vivre à Folégandros et de créer une entreprise de tourisme reflétant l'esprit de l'île. C'est ainsi que commence l'histoire de notre établissement...
Retour à Folégandros
En 1984, Anna et Fotis décident de refaire leur vie sur l'île de leur cœur. Ils ont d'abord commencé par donner des cours de peinture, puis des cours de voile et d'histoire locale avant de se lancer dans de nombreuses autres activités estivales. Les ateliers se sont progressivement diversifiés en intégrant des cours de yoga, de danse, de plongée, de céramique, de fabrication de masques, de théâtre et d'autres disciplines liées à la Grèce et à Folégandros.
L'école cycladique
Nos enseignants et nos élèves venaient de plusieurs pays différents. C'est ainsi que l'école a démarré... J'avais à l'époque 2 ans. J'ai également apporté ma contribution par la suite, en aidant aux cours de grec. Ayant grandi au bord de la mer, celle-ci était ma plus grande passion. J'ai donc commencé par enseigner la plongée d'abord aux enfants puis aux adultes en vacances. Les cours se déroulaient sous l'ombre d'un arbre dans notre cour donnant sur la plage. Les participants étaient logés dans des appartements privés, étant donné qu'il n'y avait pas d'hôtels dans la région. À l’époque, nous nous retrouvions le plus souvent chez Laomi, parfois à la taverne de Kritikos ou au port de Margarita, pour manger et danser.
Cependant, nous avions besoin d'un siège
Lorsque ma grand-mère danoise est décédée en 1997, mon oncle Peter a proposé de nous installer tous ensemble à Folégandros, notre endroit préféré au monde. Par la suite, ma tante Kirsten, qui enseignait la peinture à Folégandros, a décidé de construire une maison derrière le vignoble.
Mon oncle Peter et ma tante Rebecca, qui venaient de commencer à produire leur propre vin en Californie, l'un des meilleurs au monde, étaient très enthousiastes à l'idée de retrouver toute la famille à Folégandros. Ainsi, ils ont décidé d'investir dans ce qui allait devenir l'établissement Ampelos. Une résidence pour eux-mêmes et un hébergement pour les personnes qui participaient aux ateliers, l'idée étant de transformer l'établissement en hôtel au cours des périodes où aucun atelier n'était prévu. C'est ainsi qu'Ampelos est né...
Ampelos
Mon père Fotis a choisi ce nom, qui vient du mot grec ‘ambeli’ signifiant vigne. Selon la mythologie grecque, la vigne a été introduite en Grèce par Dionysos, le dieu du vin, de la danse, de la fertilité et de l'esprit. Nous nous sommes tous accordés pour dire que ce nom était parfaitement adapté autant pour l'hôtel à Folégandros que le vignoble en Californie.
Création d'Ampelos
Mes parents, Fotis et Anna, ont réalisé une aquarelle illustrant leur vision pour Ampelos. Peter et Rebecca ont été séduits par le résultat. L'idée était de lui donner le caractère d'un petit village au bord d'un lac. Puis le rêve fut réalisé...
Des petits logements autour de la piscine. Toutes les chambres sont blanchies à la chaux mais se distinguent les unes des autres. Elles sont dotées de fenêtres et de portes colorées ainsi de terrasses privées. Au bord de la piscine, se trouve un petit amphithéâtre réservé aux répétitions, aux rassemblements, aux expositions de peinture, ou tout simplement à la détente au soleil.
À l'arrière, on trouve des petits jardins et des cours. Devant l'entrée, on trouve également un parking confortable.
Les anciennes écuries ont été aménagées pour accueillir un espace de réception avec une cuisine et des toilettes supplémentaires. Puis, à côté de l'entrée se trouve une jolie petite maison à deux étages où vivent Peter et Rebecca.
Ampelos a ouvert ses portes en 2001
Ce fut pour nous un moment privilégié. Mes parents et moi étions responsables de la gestion de l'établissement. Peter et Rebecca s'étaient chargés de l'investissement, puis, à leur arrivée des États-Unis, ils ont contribué activement au succès de l'entreprise.
2013 fut l'année à laquelle la direction de l'hôtel m'a été confiée ainsi que celle de mon mariage à Areti. Nous vous souhaitons la bienvenue à Folégandros en espérant vous offrir de beaux moments à Ampelos.
Mes parents continuent bien sûr à nous aider dans cette entreprise. Fotis a pleins d'histoires à raconter sur la Grèce et l'Égypte. Anna est encore aujourd’hui la principale responsable du jardinage. Elle est toujours là, entourée de plantes, et prête à répondre à presque toutes les questions sur Folégandros et son histoire.
Boutique de Fotis, ‘Made in Folegandros’
En 2007, Fotis a inauguré sa boutique et son atelier où il fabrique tous les bijoux lui-même. Il dispose notamment d'une collection inspirée par les portraits du Fayoum, retrouvés en Égypte et datant de plus de 2 000 ans. Si vous souhaitez découvrir ses créations, vous pouvez visiter sa boutique « Made in Folegandros ». Vous pouvez aussi lui demander de créer un bijou spécialement conçu pour vous. Cependant, le plus important, c'est de savoir que vous êtes toujours les bienvenus ne serait-ce que pour une conversation ou un échange sur des sujets liés à l'histoire.
Activités
Aujourd'hui, la majorité de nos clients choisissent Folégandros pour profiter de leurs vacances dans une ambiance détendue et chaleureuse. Certains sont des rêveurs, d'autres des randonneurs ou encore des plongeurs. Certains viennent en famille, d'autres en couple ou avec leurs amis. Ils sont de tout âge. Certains réalisent des peintures et d'autres écrivent leur livre. Il est toujours agréable de faire de nouvelles rencontres et de prendre un verre au bord de la piscine, surtout les jours de grande chaleur.
Avant de commencer votre journée, vous pouvez vous renseigner sur les possibilités de randonnées sur les petites plages avoisinantes au cours du petit déjeuner.
Vous pouvez participer à l'un des cours de yoga ou de peinture que nous organisons.
Vous pouvez également organiser votre propre atelier, ou formation, ou utiliser nos installations pour tenir une réunion. Vous pouvez vous adresser à ma mère, Anna, qui était auparavant responsable de l'organisation de toutes les activités.
Vous pouvez la contacter par téléphone 00306942615160 ou par courriel: